Mai, azaz tegnapi étkeim és egyebek

A tegnap okot adott arra, hogy írjak kicsit a hozzáállásról. Mármint az enyémről, hisz nem tisztem másokét megítélni. A betegség előtt is alapvetően pozitív ember voltam, de a kezelések megkezdésével együtt valami változott. Tudatosan változtattam, végül úgy maradtam, és ez jóóóóó.

Van néhány szabály, amelyet automatikusan betartok. Ezek:

  1. Ha nincs katasztrófahelyzet, nem idegeskedek. Ha késésben vagyok, akkor kések, Szólok, hogy ne várjanak, de nem okoz különösebb lelkiismeret furdalást. Mert amikor odaérek, pont akkorra kell odaérnem. Valamiért úgy jó. Ha kifut a leves, hát kifutott. Legalább patyolattisztára sikálom a tűzhelyet… Sokba kerül a kocsim javíttatása? Legalább a gumicsere miatt nem kell sorban állnom, ráadásul a műveletet megkapom ajándékba…
  2. Ha valamilyen problémával találom szembe magam, elsősorban azt nézem, hogyan tudom megoldani, második gondolatom pedig az, hogy milyen pozitív következménye lehet annak, hogy az adott problémával szembesülnöm kell.
  3. Minden nap rámosolygok a világra. Csak úgy. Mert jó. (És a világ valahogy visszamosolyog…)
  4. Minden helyzetben a pozitívumot keresem. A pohár félig teli…
  5. Ésszerű mértékben segítek másokat. (Hajlamos voltam túl sok lenni… Már javulok!)
  6. Ha olyan helyzete kerülök, amely túlmutat ezeken az elveken, hamar a keretek közé tuszkolom.

A tegnap történései túlmutattak a kereteken. Mintegy 2 órán át. Már a megoldásukon dolgozom…

Tegnapi étkeim: 

Zóna regelim: Imádott Wasa kenyerem (rozslisztből…) vastagon kenve a házi krémsajtommal, mellé 4 dkg házi füstölt kolbász (még 7 szál vár rám a fagyasztóban, nagyon kevés, de jön a disznóvádós időszak…), 6 dkg mozzarella sajt, 5 dkg paradicsom.

Tízóraira 1,5 dl kókusztejjel egy presszó kávé, Milano Style, finom… (Kókusztej: Cocomas-ból keverem, nekem bejön. nulla ch, és kifejezetten finom…)

Ebéd: pont beleesett a 2 órás “ki vagyok akadva” időszakba, így 15 dkg csülök. (nem volt kedvem vacakolni semmivel)

Uzsonna: Mivel elmentem, és tekertem 24 km-t, nem volt igazi uzsim, csak két szeletke trappista sajt, 24g.

Vacsora: Paleo muffint sütöttem, házi cukor nélkül főzött szilvalekvárral ettem. Ez volt a desszert. És előtte a vacsi két sajtszeletbe tekert kolbász paradicsommal. És 3 kis gerezd sültkrumpli a fiam vacsijából elcsenve.

Mindösszesen 1629 kcal mára.

Recept –  na ne várj valami bonyolult és titkos dolgot…

Krémsajt: Végy egy kupac tejfölt, legjobba házi tejföl. Nekem most fél liter ilyen tejföl volt az alap. A tejfölt tedd egy tiszta textilpelenkába vagy más sűrű anyagba. Kösd fel lógni, hogy kicsöpögjön belőle a nedvesség. Én két napig csöpögtettem a hűtőben. Utána került bele só, bors, apritott lilahagyma és fokhagyma. És kész. De pont azzal fűszerezd, ami Neked ízlik…

100 grammban van (egy rendes kenyéren kb 20-30 g van, ha nem vastagon kened):

Tovább a blogra »