Egy lábosba tegyél 3 tojássárgát, 2-3 púpos evőkanál kakaóport (minél sötétebb kakaópor, annál csokisabb lesz a krém), 2-4 evőkanál mézet, klt evőkanál vajat vagy kókuszzsírt és 2 dl cocomast vagy tejet vagy tejszínt. Lassan főzd össze. Kész is Ha folyósabb krémet szeretnél, végy ki belőle egy tojássárgáját, vagy tegyél bele több folyadékot. Gazdagíthatod rummal, vagdalt […] Tovább

Ez a süti isteni. Egy amerikai paleo portálon bukkantam rá, és módosítottam a magam ízlésére. Nálam persze nem lett brownie, mert minden alkalommal kicsit túlsütöttem, így egy finom piskóta kerekedett belőle. Frissen is remek, bár kissé száraz, így ha aznap fogyasztod, érdemes megspriccelni frissen facsart narancslével, vagy rummal, vagy rumos narancslével… Ha megtöltöm valamilyen krémel […] Tovább

Végy egy tepsit. Fektess az aljára szalonnát. Rakd meg karikára vágott krumplival. Sód, borsozd, tégy ráőrölt szerecsendiót. Tedd rá a sóval-borssal bedörzsölt filézett csirkemelleket. Borítsd be almakarikákkal. Tégy rá egy kis fahéjat és aszalt szilvát Borítsd be tojással elkevert tejföllel Szórd meg reszelt sajttal. 170 fokon 1 órát sül. Álométel… (Az eperpálinkát a szakács poharáb […] Tovább

Minden levesek levese, nevezhetném leves esszenciának is. Mindenesetre amennyi macera van vele, annál százszor finomabb. Családunkban ez a karácsonyi leves… 1,5 kg marha lapcka (sovány) kb 30 dkg vöröshagyma 1 evőkanál zsír fél zacskó majoranna (szerintem 5 g) kis pirospaprika (kb. egy teáskanál) 1 paradicsom 1 étkezési paprika víz zeller (kicsike darab) petrezselyemzöld 30 dkg […] Tovább